DEAU COGNAC MILLESIME 1991 Bons Bois
  • DEAU COGNAC MILLESIME 1991 Bons Bois

Deau cognac millesime 1991 bons bois

370,00 €
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DEAU COGNAC MILLESIME

1991 Bons Bois

Quantité

Paré d’une robe or clair, ce millésime détale des saveurs riches comme la confiture à l’orange, la nectarine jaune et la pêche à chair juteuse, l’orange confite… Ensuite arrivent les senteurs riches du genêt suivi par l’onctuosité du caramel à la crème. Grande douceur sur la langue, flaveurs persistantes de caramel et quelques notes boisées

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Fiche technique

Spiritueux
Cognac
Millesimes
1991
Crus
Bons bois

DEAU Cognac Millesime 1991

Au fil des années, notre Cognac millésimé 1991 Bons Bois a été soigneusement conservé dans nos fûts jusqu’à sa maturation complète. Spiritueux obtenu à partir de la distillation des vins récoltés la même année, pratique extrêmement rare car la caractéristique du cognac est d’être élaboré par assemblage de plusieurs crus mais surtout de différentes années afin d’obtenir une identité propre à sa Maison.

Depuis 1989, le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) autorise la commercialisation des très rares eaux-de-vie millésimées de Cognac à condition de pouvoir en prouver l’âge exact. Chaque tonneau doit être scellé et répertorié. A chaque manipulation, leur ouverture et fermeture doivent être effectuées en présence d’un représentant assermenté, garantissant ainsi leur véritable authenticité.

Les Bons Bois forment une grande ceinture en périphérie de la région. Leurs terres argileuses et pauvres en calcaire, et l’influence maritime, rendent leurs eaux-de-vie puissantes à l’arôme fruité, arrivant rapidement à maturité. Chacune de ces eaux-de-vie de cognac est élevée avec la plus grande rigueur afin de vous offrir des cognacs parfaitement équilibrés, chacun ayant sa propre identité. 

Cognac paré d’une robe or clair, le premier nez se révèle particulièrement fruité et riche, des saveurs de confiture à l’orange s’entremêlent avec des notes de nectarine jaune, de pêche fraiche et juteuse. Il devient rapidement floral par des senteurs riches de genêt et ne cesse de s’enrichir grâce à des arômes moelleux. Des légères notes boisées s’emparent du palais aux flaveurs intense de caramel. Une finale alléchante comme une délicate caresse, achève en douceur les sensations gustatives de ce Millésime 1991.

L’année 1991 est caractérisée par des conditions climatiques idéales, les récoltes sont de qualité exceptionnelle. Rare et unique, offrez-vous un moment de privilège en choisissant l’année qui vous convient. C’est un cadeau idéal pour les grandes occasions (anniversaire, anniversaire de mariage… Ou pour revivre des moments inoubliables de l’année 1991.