DEAU COGNAC MILLESIME 1987 Fins Bois
  • DEAU COGNAC MILLESIME 1987 Fins Bois

Deau cognac millesime 1987 fins bois

380,00 €
TTC

DEAU COGNAC MILLESIME 0,70L

1987 Fins Bois

Quantité

Un cognac qui se distingue par son caractère unique et distinct. Au premier abord, il donne des effluves de pomme Boskoop et Canada qui s’entourent de vanille et de cardamome. Au deuxième nez, on trouve un côté balsamique qui repose sur un fond boisé. En bouche il est rond et sa texture fondante. La rétro-olfaction révèle une touche de noix de coco grillée et de sucre roux. Un charme concis et tout particulier.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Fiche technique

Spiritueux
Cognac
Millesimes
1987
Crus
Fins bois

DEAU Cognac Millesime 1987

Au fil des années, notre Cognac millésimé 1987 Fins Bois a été soigneusement conservé dans nos fûts jusqu’à sa maturation complète. Spiritueux obtenu à partir de la distillation des vins récoltés la même année, pratique extrêmement rare car la caractéristique du cognac est d’être élaboré par assemblage de plusieurs crus mais surtout de différentes années afin d’obtenir une identité propre à sa Maison.

Depuis 1989, le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) autorise la commercialisation des très rares eaux-de-vie millésimées de Cognac à condition de pouvoir en prouver l’âge exact. Chaque tonneau doit être scellé et répertorié. A chaque manipulation, leur ouverture et fermeture doivent être effectuées en présence d’un représentant assermenté, garantissant ainsi leur véritable authenticité.

Notre Millésime 1987 est issu des Fins Bois. Le plus vaste territoire des crus de notre région, encercle en une large couronne les crus de Grande Champagne, Petite Champagne et Borderies. Leurs eaux-de vie- rondes et souples, vieillissent plus rapidement, leur bouquet rappelle l’odeur du raisin pressé. Chacune de ces eaux-de-vie de cognac est élevée avec la plus grande rigueur afin de vous offrir des cognacs parfaitement équilibrés, chacun ayant sa propre identité. 

Paré d’une très belle robe or cuivré, le premier nez est marqué par des notes de pommes Boskoop et Canada qui côtoie des arômes épicés de vanille et de cardamome. Exaltant, le second nez se révèle plus boisé lié à des notes de balsamique. Sa bouche à la fois ronde et intense révèle des saveurs sucrées de noix de coco grillée et de sucre roux. Ce Millésime emplit parfaitement le palais par sa texture fondante marquée par une large palette aromatique.

L’année 1987 est caractérisée par des conditions climatiques idéales, les récoltes sont de qualité exceptionnelle. Rare et unique, offrez-vous un moment de privilège en choisissant l’année qui vous convient. C’est un cadeau idéal pour les grandes occasions (anniversaire, anniversaire de mariage… Ou pour revivre des moments inoubliables de l’année 1987.