Deau cognac privilege

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DEAU COGNAC PRIVILEGE

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Data sheet

Spiritueux
Cognac
Vieillissement
VSOP
Notes
Boisé
Fruité

Deau cognac privilege

Cognac DEAU Privilège est un mariage de luxe et de charme, résultat d’un assemblage d’eaux-de-vie de grande qualité, issu du cépage de l’Ugni Blanc, planté à 2.500 pieds par hectare. Tardif, le raisin est vendangé à la fin de l’été et donne un vin vif et frais, idéal pour l’élaboration du cognac. Ces vins à l’acidité marquée sont distillés en alambics charentais selon la méthode de la double distillation puis les eaux-de-vie vieillissent en fûts de chêne français parfaitement conservées dans la quiétude de nos chais pendant de longues années, jusqu’à leur maturation complète.

Ce cognac apportera puissance et finesse grâce à son assemblage de plusieurs qualités aromatiques. À la recherche d’une harmonie parfaite, il est élaboré selon la tradition, pour acquérir au fil des années toutes les valeurs indispensables à un grand cognac.

Une magnifique robe dorée aux reflets étincelants, présenté dans un flacon très pur, rond et sensuel DEAU PRIVILEGE révèle un nez subtil, floral et élégant avec des notes de fleurs d’oranger et d’amandes fraiches. La bouche fine a une attaque franche puis survient une vive explosion d’arômes de fruits secs, abricot, raisin et pruneau qui lui confère une belle rondeur. Élégant et harmonieux, la texture en bouche est soyeuse mettant en évidence la complexité des arômes de ce Cognac.

Dégustez DEAU PRIVILEGE à température ambiante (environ 18°C) pur, accompagné de glaçons, ou en long drink. Depuis le XIXème siècle, le cognac est un ingrédient de choix pour l’élaboration des cocktails. Pour découvrir davantage la palette aromatique de ce Cognac, n’hésitez pas à le déguster en prenant tout votre temps, mixez, shakez et savourez...

Notre Cognac DEAU PRIVILEGE a remporté une médaille d’argent au concours  Challenge to the best french Wines & Spirits for Asia ainsi qu’une médaille d’argent au concours international Wine and Spirit Competition de Londres en 2014.